*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Contorni con i carciofi Contorni con i funghi Contorni con patate hasselback Contorni con patate sabbiose Contorni con patate Contorni con melanzane Contorni con peperoniContorni con spinaci Contorni con zucchine

Carciofi alla romana, la ricetta per preparare un contorno super gustoso! In questa versione, i carciofi una volta puliti e tolta la parte in eccesso, sono conditi con un mix di prezzemolo e mentuccia e messi a cuocere in padella, i nostri carciofi alla romana saranno buonissimi!

Ingredienti:
8 carciofi romani molto teneri ( mammole)
1 ciuffo di prezzemolo freschissimo
mentuccia fresca
2 spicchi di aglio
1 limone
abbondante olio extra vergine di oliva
sale, pepe


Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !

Preparazione:
Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo e la mentuccia.



Togliere ai carciofi le foglie esterne fino a scoprire quelle più tenere, tagliare la calotta superiore, e tagliare il gambo tenendone attaccato al carciofo circa 3 cm. Allargare molto bene le foglie del carciofo, cospargere di sale e pepe e mettere abbondante trito di erbe. Mettere un filo di olio e richiudere il carciofo.

Mettere i carciofi in una teglia che li possa contenere senza stare larghi a testa in giù.
Mettere tanto olio quanto basta per arrivare a metà carciofi (io ne ho messo meno) aggiungere poi tanta acqua fino a coprirli completamente. Aggiungere sale, pepe, coprire e cuocere fino a completa evaporazione dell'acqua.



I carciofi alla romana, sono pronti per essere serviti in tavola!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di contorni gustosi e scegli la tua preferita !

CONTORNI | Le mie ricette di contorni facili e gustosi ! Vieni a vedere la grande scelta di contorni facili ed appetitosi , tante idee per preparare contorni semplici, ma anche contorni sfiziosi e particolari , con verdure anche poco conosciute, per cercare di accontentare ogni palato ! Tantissime la ricette di contorni con i fagiolini , ma anche con i pomodori , ottimi contorni con i peperoni, tante ricette con le melanzane, dalle più classiche alle più elaborate. Grande scelta di contorni con le zucchine, con la zucca, ma anche con gli agretti , con i broccoletti e con i carciofi ! Tante verdure cucinate in modo semplice e tanto gustose !

CONTORNI CON CARCIOFI | In questa raccolta di ricette con i carciofi, puoi trovare tutte le mie idee per preparare un contorno facile e sfizioso ! Appetitosa la caponata di carciofi e facile da fare, segui i passaggi per poterla rifare e sentirai che buona ! Ottimi i carciofi alla giudia , oppure i carciofi alla piastra o i carciofi alla romana. Facili da cucinare i carciofi in teglia, oppure i carciofi in casseruola con le patate. Immancabili e buonissimi e carciofi infarinati e fritti ! Puoi trovare ancora un gustoso flan con i carciofi o un purè facile ed appetitoso! Prosegui su questa pagina, per trovare tantissime altre ricette con i carciofi !

CARCIOFI | Grande raccolta di ricette con i carciofi ! In questa pagina, puoi trovare le raccolte di ricette con i carciofi, per trovare più facilmente la ricetta che di tuo gradimento . Puoi trovare la raccolta di ricette per preparare antipasti sfiziosi con i carciofi, oppure tanti gustosi contorni e primi piatti semplici, con condimenti di carne, condimenti di pesce o di verdure, sempre abbinati con i carciofi. Ottime le ricette per preparare un primo piatto ripieno , come i cannelloni, le lasagne o i ravioli. Tanti i risotti da cucinare con i carciofi, tanti ottimi secondi piatti, ma anche impasti di base, come la pasta sfoglia, la pasta all'uovo o gustosi gnocchi !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

Altri contorni gustosi con fagioli , fagiolini, fagiolini al metro, fiori di zucca. Contorni facili con patate , peperoni, piselli, radicchio, rughetta . Ricette contorni gustosi e sfiziosi con le fave, lampascioni, lenticchie, ortica, stridoli o strigoli. Tante ricette contorni facili con verdure come: zucchine siciliane, zucchine spinose o melanzana americane.

Vieni a scoprire le altre di contorni gustosi e facili !

Ricette pure di patate ,con verdure, con spinaci , con rape rosse
Ricette contorni funghi porcini
Ricette contorni con melanzane
Ricette contorni con patate
Ricette contorni con peperoni
Ricette contorni patate hasselback
Ricette contorni patate sabbiose

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli