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CAVOLFIORE ARANCIONE GUSTOSO

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Ingredienti:
cavolfiore arancione
emmenthal
capperi sott'olio
alici sott'olio
poco sale

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Preparazione:
Pulire il cavolfiore, staccare le cimette e lessarle in acqua bollente e salata per 10 minuti. Scolare le cimette di cavolfiore arancione e metterle nella teglia coperta da carta forno. Fare sopra una generosa grattugiata di emmenthal, tagliata a julienne sottile con l'apposita grattugia.



Distribuire sopra le alici sott'olio, sgocciolate e tritate e i capperi. Infornare in forno giò caldo a 200° finchè sara tutto ben gratinato.

Gustoso questo cavolfiore arancione !


Cavolfiore arancione gustoso

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