Contorni con i funghi
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Contorni con melanzane
Funghi porcini in casseruola , una ricetta appetitosa e facile da preparare. Questi funghi sono aromatizzati con erbe di provenza, ma si possono usare le spezie che piacciono di più. Su questo sito puoi trovare tante altre ricette per cucinare i funghi porcini, trovi le mie raccolte di ricette a fondo pagina, subito sotto la foto .
Ingredienti:
4 funghi
funghi porcini
olio extra vergine di oliva
2 spicchi di
aglio
mezzo bicchiere di vino bianco
erbe aromatiche miste
sale
pepe

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Preparazione:
Spazzolare bene i funghi porcini e pulirli con un panno umido. Se sono molto sporchi io li passo velocemente sotto acqua corrente.
Staccare i gambi e tagliarli a pezzetti, lasciando intere le cappelle dei funghi.
Sbucciare l'aglio e farlo imbiondire con un pochino di olio.
Aggiungere i funghi porcini e farli insaporire per qualche minuto.
Sfumare con il vino, aggiungere le erbe aromatiche, aggiustare di sale e pepe, coprire e cuocere per circa 10 minuti.
Facili e gustosi questi
funghi porcini in casseruola.
Altre
ricette per cucinare i funghi porcini , subito sotto la foto .
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CONTORNI | Le mie ricette di contorni facili e gustosi !
Vieni a vedere la grande scelta di contorni facili ed appetitosi , tante idee per preparare contorni semplici, ma anche contorni sfiziosi e particolari , con verdure anche poco conosciute, per cercare di accontentare ogni palato ! Tantissime la ricette di contorni con i fagiolini , ma anche con i pomodori , ottimi contorni con i peperoni, tante ricette con le melanzane, dalle pił classiche alle pił elaborate. Grande scelta di contorni con le zucchine, con la zucca, ma anche con gli agretti , con i broccoletti e con i carciofi ! Tante verdure cucinate in modo semplice e tanto gustose !

FUNGHI PORCINI | Le mie ricette con funghi porcini ! Ottimi i
cestini di purè , gustosi i funghi ripieni, o i
funghi gratinati , sfiziosa l'
insalata di funghi con mais e rughetta. Gustosi i
primi piatti con i funghi porcini, farfalle, maltagliati con funghi e fagioli. Buono l'orzo con i funghi porcini, gustose le pennette con costine e funghi. Diverse le pennette con funghi e lenticchie, gustosissime le
fettuccine o
tagliatelle con
funghi porcini e tonno. Con i funghi si possono abbinare bene anche
ricette con il pesce, sfiziosi gli
spaghetti con vongole e funghi. Ottimi
primi piatti freddi con funghi e olive. Gustose e sfiziose le roselline al forno ripiene, le zuppe e minestre. Con i funghi porcini si può fare un ottimo pane fragrante e croccante. Sfiziosi i crostini con la robiola e i funghi porcini. Ottimi gli spaghetti con asparagi e porcini, oppure con asparagi e gorgonzola.
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