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PATATE RIPIENE

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Patate ripiene, la ricetta facile e gustosa per preparare un ottimo piatto a base proprio di patate! Per questa ricetta, ho utilizzato le patate come base, le ho svuotate e riempite con le salsiccia, formaggio e patate, il tutto coperto con uno strato di pangrattato ed ho infornato il tutto!

Ingredienti :
4 patatericette patate medie
1 salsicciaricetta salsiccia fatta in casa
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
pangrattatoricette pangrattato
fontinaricette fontina


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Preparazione:
Sbucciare le patate e con l' aiuto di un coltellino a punta e un cucchiaino, svuotare il più possibile le patate senza romperle. Cuocerle in un tegame in acqua salata per 10 minuti.


Patate svuotate
In una padella far rosolare in un poco di olio, la salsiccia con i ritagli di patate tagliate sottili, e farle cuocere per circa 10 minuti.

Mettere sul fondo delle patate un pezzettino di fontina e riempirle con il composto di patate e salsiccia.

Cospargere con abbondande pangrattato e mettere sopra un filo di olio.

Mettere in forno già caldo a 220° per circa 30 minuti.


Le patate ripiene sono pronte per essere gustate! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di contorni gustosi e tante ricette con le patate!
patate ripiene

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