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PURE' DI PATATE

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Purè di patate, io lo adoro nella sua semplicità è davvero buonissimo! La ricetta è fotografata passo passo, ma è così facile da preparare che non ci saranno difficoltà nel cucinare il purè di patate! Pochi passaggi per poterlo gustare, a casa mia ogni volta finisce in un lampo!

Ingredienti:
500 gr. di patatericette con patate
300 gr. di latte
50 gr. di burroricetta burro fatto in casa
50 gr. di parmigiano
sale



Preparazione:
Lessare le patate con la buccia, poi sbucciarle e passarle al passapatate. In un pentolino, mettere a riscaldare il latte. Mettere la purea di patate in una casseruola, aggiungere il burro, il parmigiano, il sale e iniziare a cuocere aggiungendo latte caldo mano a mano che asciuga sempre mescolando.



Quando le patate non assorbono più latte, il purè è pronto, ma generalmente io uso tutto quello previsto dalla ricetta. Ma quanto è buono il purè di patate !


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