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Ricetta zucchine spinose condite in insalata , un'altra idea per usare queste zucchine spinose o melanzane americane. Se vuoi altre ricette per cucinare le zucchine spinose, vai avanti su questa pagina e troverai le mie ricette gustose e facili da fare !

Ingredienti:
zucchina spinosa
insalatina
olive verdi
capperi sott olio
pomodorini rossi
olio extra vergine di oliva
sale, pepe


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Preparazione:
Sbucciare la zucchina spinosa , usando i guanti perchè hanno le spine. Tagliare a julienne e raccogliere tutto in un piatto.



Aggiungere le olive verdi e i capperi.

Aggiungere un ciuffo di insalatina, qualche pomodorino tagliato a metà sale e olio.

Sfiziosa questa insalata con zucchine spinose o melanzane americane.


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