immagine logo ricette gustose




seguimi anche su pinterest
ricevi le ricette su telegram
seguimi anche su instagram
seguimi anche su facebook

trova ricettaCerca ricetta




Ricetta baba ganoush


baba ganush ricetta

La crema baba ganoush è una deliziosa crema o salsa medio orientale , è , a base di melanzane con aggiunta di salsa tahina e cumino in polvere, ideale per chi ama i sapori forti e decisi.






Ingredienti:
2 melanzane
2 spicchi di aglio
3 cucchiai di salsa tahina
1 limone
1 ciuffo di menta
cumino in polvere
2 - 3 foglie di menta
olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di gherigli di noci
sale
pepe

acquista su amazon comodamente da casa tua
Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina non solo !


Preparazione:
Sbucciare le melanzane, metterle su un foglio di alluminio con le foglie di menta e uno spicchio di aglio tagliato a pezzetti. Chiudere bene il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200° per circa 40 - 50 minuti.
Sfornare le melanzane e farle raffreddare.


baba ganoush immagine 1 baba ganoush immagine 1
Mettere le melanzane nel boccale del mixer e frullarle con due cucchiaio di olio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe e cumino.
baba ganoush immagine 1 baba ganoush immagine 1
Frullare fino a che si otterrà un composto cremoso.
baba ganoush immagine 1
In una tazza, unire il succo di limone con 3 cucchiadi di salsa tahina, mescolarlo bene ed aggiungere questo succo alla crema di melanzane, amalgamando bene gli ingredienti. Aggiustare di sale e pepe e servire a piacere con un filo di olio a crudo e qualche fogliolina di menta.


Ottima questa crema baba ganoush , ottima su crostini di pane , ma anche per altri antipasti sfiziosi !
baba ganoush

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"







Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi , creme e crostini e scegli la tua preferita !

ricette antipati crostini
Antipasti creme e crostini
| Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi. Appetitosa la bruschetta con ombrina e foglie di erba ostrica - mertensia maritima !



ricette antipasti con  melanzane sfiziosi
Ricette antipasti con melanzane
| Ricette per fare antipasti sfiziosi , ricette per fare i crostini con la crema di melanzane grigliate, oppure crostini con il pesto o ancora una gustosa mousse semplice oppure una mousse con melanzane al forno. Ottimi involtini con il formaggio e golose pizzette facili da preparare. Ottimi i sandwich e i tramezzini croccanti e tanto altro ancora. Sfiziosa la crema baba ganoush , una salsa medio orientale, appetitosa da servire su crostini di pane e altri antipasti sfiziosi ! Più particolare la crema di melanzane alla provenzale, facile da preparare !



tante ricette con le melanzane
MELANZANE | Grande ricettario di cucina con le melanzane !
In questo ricettario, puoi trovare tante ricette per fare antipasti con le melanzane . Tante ricette di primi piatti semplici, primi piatti ripieni, gustosi risotti e primi piatti con il pesce. Tante idee per preparare le melanzane ripiene anche melanzane ripiene con la pasta. Tante gustose ricette per preparare le melanzane alla parmigiana , anche con il pesce e tanto altro ! Ottime conserve con le melanzane . la gustosissima caponata classica, ma anche la caponata con melanzane cotte in forno. Non possono certo mancare le melanzane sott'olio, diverse ricette per preparare le melanzane sott'olio facili e sfiziose per poterle conservare in dispensa ed averle sempre a disposizione !





- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto con pancarrè, tramezzini, girelle o rotolini con il pancarrè, oppure crostini o i crostoni, con una mousse, con un patè o una crema. Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

altre ricette
Cerca ricetta su Ricette Gustose



Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)





Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli