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BRUSCHETTA PEPERONCINI DOLCI E TONNO
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Le mie bruschette sfiziose , condite con abbondante crema di peperoncini dolci unita con il tonno sott'olio, sgocciolato e sminuzzato. Sopra qualche ciuffo di peperoncini dolci, prima cotti sulla griglia e qualche cappero !
4 fettine di pane
4 peperoncini rossi dolci
capperi sott'olio
crema di peperoncini dolci
1 scatoletta di tonno piccola
Preparazione:
Tagliare le fettine di pane a circa 1 cm. di altezza e farle abbrustolire su una griglia ben calda, girandole spesso per non farle bruciacchiare e renderle croccanti in modo uniforme.
Cuocere i peperonci sulla griglia , appena risultano ben abbrustoliti, metterli in un saccetto per alimenti e farli raffreddare, poi togliere la pelle e pulirli di tutti i semini. Tagliarli poi a striscioline sottili.
Preparare la crema di peperoncini come descritto in questa ricetta , unire quindi il tonno sgocciolato e formare una crema con i due ingredienti.
Stendere un generoso strato di crema sulle bruschette di pane, mettere sopra qualche ciuffo di peperoncini e qualche cappero.
Ottime queste bruschette ai peperoncini e tonno !
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Antipasti , creme e crostini | Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi. Sfiziosa la bruschetta con ombrina e foglie di erba ostrica - mertensia maritima !
Ricette bruschette sfiziose | Tante idee per condire una bruschetta e preparare uno stuzzichino o un antipasto gustoso e facile da preparare ! La bruschetta più semplice , ma buonissima,è la bruschetta gustosa , con pomodorini tonno e capperi. Particolare e diversa dalle solite bruschette è la bruschetta con peperoncini ,salame di camoscio e pomodorini ribes , oppure stuzzicante la bruschetta peperoncini dolci e tonno. Ottima semplice e veloce da preparare la bruschetta al pomodoro con il salame di camoscio ! Sfiziosa e buonissima la bruschetta con il salame e il pesto di ravanelli, un pesto diverso dal solito e buonissimo ! Un'altra bruschetta particolare e sfiziosa è la bruschetta preparata con la salicornia sott olio e il salame di capriolo! Sfiziosa la bruschetta con una crema di ombrina ed erba ostrica !
TONNO | Le mie RICETTE CON IL TONNO Buonissimi bocconcini a coni di pane sfiziosi farciti con il tonno, buonissima la crema al tonno da servire su crostini di pane. Croccanti i fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno, buonissimi e gustosi i limoni farciti con una mousse di tonno. Particolari e buoni i quadratini di pasta sfoglia, farciti con tonno e carciofini. Buonissimi gli spumini di tonno e la tartare con il tonno freschissimo. Ottime anche le tagliatelle con funghi e tonno, oppure le trofie con il tonno, o con zucchine e stracchino.Con il tonno si possono fare tanti ottimi primi piatti freddi per le giornate estive, da facili conchiglie, ad ottimi ravioli freddi.Sfiziose le torte salate , con la pasta sfoglia o con la cipolla, comunque facili e con le foto di tutti i passaggi.Gustose le tartine con robiola, radicchio e tonno affumicato
PEPERONCINI DOLCI | Ricette con peperoncini dolci . Ottima la crema di peperoncini dolci, gustosa sui crostini o sulle bruschette, ottima per preparare una pasta fredda e tanto altro ! Appetitosa la bruschetta con crema di peperoncini e tonno, servite con peperoncini alla griglia e capperi sott'olio. Buonissime le girelle di pancarrè con crema di peperoncini, peperoncini grigliati e bresaola di tacchino.
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