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CROSTINI SALMONE E FAGIOLI NERI

Crostini salmone e fagioli neri , sfiziosi e veloci da preparare. L’idea per questi crostini salmone e fagioli neri , è nata da un pochino di fagioli neri avanti da un contorno , erano pochi per fare un primo piatto, ed allora ho preparato questi crostini sfiziosi. Questi crostini salmone e fagioli neri , si preparano in pochi minuti e sono molto facili .

Ingredienti:
4 crostini di pane
1 tazzina di fagioli neri ( io ho usato questi fagioli neri rosmarino e peperoncino
80 gr. di crescenza
1 fettina di salmone affumicato
sale
olio extra vergine di oliva
prezzemolo fresco

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Preparazione:
Mettere nel boccale dl mixer più della metà di crescenza con metà dei fagioli neri già cotti e conditi, visto che erano avanzati da un contorno.



Frullare bene tutto , ottenendo una crema liscia, se necessario, per frullare, aggiungere un pochino di olio.

Spalmare i crostini con la crescenza, con l’aiuto di una sac a poche, fare sopra dei fiocchetti di crema ai fagioli e terminare con un pezzetto di salone affumicato e un pochino di fagioli neri già conditi.

Spolverizzare tutto con prezzemolo fresco, tagliato sottilissimo!


Sfiziosi questi crostini salmone e fagioli neri !
crostini salmone fagioli neri

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Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e pat da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi.
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