Ricetta crostini vongole e peperoni senza glutine
Ricetta facile e sfiziosa per preparare crostini senza glutine, bagnati con un gustoso sughetto di vongole e un generoso ciuffo di crema di peperoni. Su questo sito, ti aspettano tante altre ricette di crostini, ricette di antipasti senza glutine, ricette con vongole e ricette con peperoni.
Ingredienti:
crema ai peperoni senza glutine
pan carrè senza glutine da Bezgluten
5 - 6 vongole per ogni crostino
basilico
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Mettere le fette di pan carrè sul piano da lavoro e togliere tutta la crosta, che servirà per preparare la crema ai peperoni che verrà usata sui crostini.
Ricetta crema ai peperoni senza glutine
Mettere le fettine di pancarrè su una piastra ben calda e farli abbrustolire un pochino.
Mettere le vongole in una padella già ben calda con un pochino di olio e uno spicchio di aglio, coprire e farle aprire a fuoco vivace.
Con il sughetto delle vongole, bagnare il pan carrè abbrustolito, mettere qualche vongola e un generoso ciuffo di crema ai peperoni.
Servire subito questi crostini con qualche fogliolina di basilico fresco. Altre ricette senza glutine, ricette con vongole o ricette con peperoni, subito sotto questa foto.
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