Gustosa la ricetta di lepre al salmì, ottima la ricetta di lepre alla cacciatora in bianco. Facile e gustosa la lepre ai piselli , oppure i crostini con la lepre su crema di piselli. Ottime le pappardelle con pasta all uovo solo tuorli, condite con un ragù di lepre in bianco.



lepre alla cacciatora
Lepre alla cacciatora in bianco

lepre in salmi
Lepre in salmì




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