Ricette sfiziose, gustose ed appetitose con le melanzane perline. Sono profumate e gustose le melanzane perline alla menta, particolare e saporite le melanzane perline farcite con la luganega di pollo e tacchino e cotte alla griglia. Ottima la pasta con le melanzane perline, come un'ottima pasta alla carbonera, oppure gustose tagliatelle di farro !