Ricette con peperone crusco, "croccante " una specialità che viene dalla Basilicata , quì puoi trovare qualche informazione sul peperone crusco . Il peperone crusco . è ottimo da sgranocchiare ,a si possono anche preparare piatti appetitosi e sfiziosi ! Con qualche pezzetto di peperone crusco che mi era rimasto, ho preparato una pasta all'uovo davvero gustosa , per fare poi gustosi ravioli freddi al peperone crusco tonno e zucchine!
Buonissimo il crumble con il peperone crusco , sfiziosa la panzanella con salicornia e peperone crusco .