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Arrosti gustosi con il vitello, ma anche altri secondi piatti facili da preparare. Gustoso l' arrosto di vitello con aromi e cipolle. Con la carne di vitello si può fare un ottimo dado in casa. Sfiziose le pastiere di carne e i portafogli gustosi.Ottimo il ragù di carne e verdure e il rollè di funghi, lo spezzatino con melanzane e curry e il vitello tonnato.
Ottimo il polpettone del bosco con carne di vitello, oppure un gustoso arrosto di vitello alle verdure !
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