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INSALATA RADICCHIO ROSA E TOPINAMBOUR SOTT OLIO

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Insalata facile e sfiziosa con il radicchio rosa e il topinambour sott'olio . Arricchita con cubetti di pancarrè, ripassati in padella con un pochino di burro, facile ed appetitosa!

Ingredienti:
topinambour intero sott'olio
1 cespo di radicchio rosa
1 fetta di pancarre
poco burro
olio extra vergine di oliva
sasle

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e NON solo !

Preparazione:
Tagliare a cubetti piccoli il pandarrè, sopo averlo privato della crosta. Rosolare i cubetti di pancarrè in una padella con un pochino di burro.



Tagliare sottile il radicchio rosa, metterlo in una insalatiera, aggiungere i cubetti di pancarrè e il topinambour tagliato a fettine sottili.Condire con olio e salre.



Sfiziosa e gustosa questa insalata con radicchio rosa e topinambour !
insalata radicchio rosa e topinambour

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