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PASTA FREDDA POMODORI VERDI E TONNO

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Ricetta pasta fredda con pomodori verdi e tonno, un primo piatto davvero sfizioso con i pomodori verdi che a differenza dei pomodori rossi, donano a questa ricetta un sapore davvero particolare e gustoso! Se cerchi altri primi piatti freddi, prosegui su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti per 2 persone:
160 gr. di pasta
2 grossi pomodori verdi
1 scatoletta di tonno
olive nere
basilico
olio extra vergine di oliva
sale

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e NON solo !

Preparazione:
Lavare e tagliare a cubetti piccoli i pomodori. Farli saltare a fuoco vivo in una padella con l'olio per 3 - 4 minuti.



Aggiustare di sale, aggiungere il tonno, insaporire un'altro minuto e spegnere.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla nel condimento, aggiungere il basilico tagliuzzato e far raffreddare a temperatura ambiente.



Ottima questa pasta fredda pomodori verdi e tonno !
Pasta fredda pomodori verdi e tonno

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Buonissimi bocconcini a coni di pane sfiziosi farciti con il tonno, buonissima la crema al tonno da servire su crostini di pane. Croccanti i fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno, buonissimi e gustosi i limoni farciti con una mousse di tonno. Particolari e buoni i quadratini di pasta sfoglia, farciti con tonno e carciofini. Buonissimi gli spumini di tonno e la tartare con il tonno freschissimo. Ottime anche le tagliatelle con funghi e tonno, oppure le trofie con il tonno, o con zucchine e stracchino.Con il tonno si possono fare tanti ottimi primi piatti freddi per le giornate estive, da facili conchiglie, ad ottimi ravioli freddi.Sfiziose le torte salate , con la pasta sfoglia o con la cipolla, comunque facili e con le foto di tutti i passaggi.Gustose le tartine con robiola, radicchio e tonno affumicato

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