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FUSILLI FREDDI PATATE FRITTE E TONNO
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Fusilli freddi patate fritte e tonno, la ricetta per un primo piatto freddo facilissimo da preparare e ideale da gustare nelle calde giornate! Primo piatto che ha come protagonista le patate e il tonno, due ingredienti che si amalgamano alla perfezione!
Ingredienti per 2 persone:
150 gr. di fusilli
2 patate
1 scatoletta di tonno da 120 gr.
olio extra vergine di oliva
sale
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Preparazione:
Sbucciare e tagliare a cubetti le patate. Farle soffriggere in una padella antiaderente con l'olio finchè diventano croccanti, aggiustando con il sale.
Aggiungere il tonno , un cucchiaio di acqua di cottura della pasta, mescolare bene, tenere sul fuoco un'altro minuto , poi spegnere.
Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla, versarla nel condimento e far raffreddare a temperatura ambiente.
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