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Ricetta per cucinare le alette di pollo con paprika alla brace, una ricetta per cucinare le alette, davveo gustosa. Se non si ha la possibilità di fare la brace, cuocere le alette su una normale griglia, anche sul gas, non si avrà lo stesso risultato , ma saranno buone ugualmente!

Ingredienti:
alette di pollo
paprika
sale

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Preparazione:
Pulire e lavare le alette di pollo, passarle sulla fiamma per bruciare tutte le piumette , poi pulirle e lavarle di nuovo. Spolverizzare le alette con il sale e con la paprika, massaggiandole bene per far insaporire le alette.



Mettere le alette di pollo sulla griglia del barbecue con la brace accesa e viva, tenendo la griglia un pochino più alta della brace, in modo che le alette possano rosolare ma non bruciare. Girarle spesso con una pinza lunga, fino a cottura completa.

Ottime queste alette di pollo e paprika alla brace!

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