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Ricetta panini imbottiti, un gustosissimo panino, farcito con macinato di manzo e fontina, una vera prelibatezza ! Questi panini imbottiti, sono semplici da preparare con tutti i passaggi fotografati per poterli rifare senza problemi.

Ingredienti per 8 panini:
600 gr. di pane
300 gr. di macinato di manzo
50 gr. di fontina
olio extra vergine di oliva
cipolla
sale,pepe

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Preparazione:
Preparare il pane, seguendo la ricetta del pane bianche che segue:

Ricetta pane bianco

Mettere l'impasto in una ciotola e far lievitare fino al raddoppio. Nel frattempo, sbucciare e tagliare sottilissima la cipolla, farla imbiondire in una casseruola con un pochino di olio, mettere il macinato, insaporire con sale e pepe e rosolare qualche minuto, poi farla raffreddare.



Stendere la pasta lievitata , e con un tagliapasta ricavare 8 dischetti.

Su ogni dischetto mettere un grosso cucchiaio di macinato ,aggiungere dadini fontina, e chiudere a panino saldando bene la giuntura.

Mettere i panini in una teglia con carta forno, con la giuntura in basso e far lievitare di nuovo per circa 30 minuti. Infornare poi in forno già caldo a 200° per 20 minuti circa o finchè risultano leggermente dorati.

Ottimi e gustosi questi panini imbottiti con macinato e fontina!


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