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Polpette morbide alla panna, la ricetta semplice e gustosa per cucinare delle deliziose polpette, ottima variante alla classica ricetta! Scopri quanto sono sono facili da preparare!

Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di polpa di manzo macinata
5 cucchiai di panna da cucina
una grossa cipolla
olio extra vergine di oliva
farina
vino bianco secco
sale, pepe

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Preparazione:
Mettere la carne macinata in una ciotola, aggiungere la panna, sale, pepe e mescolare bene tutto. Formare delle piccole polpette e passarle nella farina.



In una padella, mettere a soffriggere la cipolla tritata finissima con un pochino di olio, aggiungere le polpette e farle insaporire da entrambi i lati. Aggiungere il vino e far evaporare continuando la cottura per circa 10 minuti.

Ottime queste polpettine morbide alla panna!


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