Polpette morbide alla panna, la ricettasemplice e gustosa per cucinare delle deliziose polpette, ottima variante alla classica ricetta! Scopri quanto sono sono facili da preparare!
Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di polpa di manzo macinata
5 cucchiai di panna da cucina
una grossa cipolla
olio extra vergine di oliva
farina
vino bianco secco
sale, pepe
Preparazione:
Mettere la carne macinata in una ciotola, aggiungere la panna, sale, pepe e mescolare bene tutto. Formare delle piccole polpette e passarle nella farina.
In una padella, mettere a soffriggere la cipolla tritata finissima con un pochino di olio, aggiungere le polpette e farle insaporire
da entrambi i lati. Aggiungere il vino e far evaporare continuando la cottura per circa 10 minuti.
Ottime queste polpettine morbide alla panna!
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