Gustose le polpette con la fontina, oppure con la mortadella cotte nel sugo.Buone e facili da preparare le polpette con i piselli, oppure con le polpette con patate e il tacchino.Particolari e gustose le polpette con patate alla birra , classiche e sempre ottime le polpette con le patate in umido .Ottime le polpette con la mortadella , oppure ripiene con i funghi e la provola.Saporite le polpette con il riso.Sfiziose e gustose le polpettine con l'agnello o con il fegato, oppure con le melanzane e la fontina.Ottime le polpette con il pesce , si possono gustare con salmone e ricotta, con tonno e ricotta, o ancora ottime con salmone e zucchine.Sfiziose e gustose le polpette con olive verdi , gratinate al gorgonzola.Gustose le polpettine light al limone e la crusca di avena.