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Spezzatino di manzo e patate in bianco


Spezzatino patate in bianco ricetta

Ricetta per cucinare lo spezzatino di manzo con patate ma in bianco, ottimo anche senza l' aggiunta del pomodoro! Facile da preparare con tante verdure come basi di condimento, poi sfumato con il vino bianco. Se ti piace lo spezzatino, non pedere le altre ricette gustose per prepararlo, puoi trovare la mia raccolta, sotto l'ultima foto di questa ricetta!







Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di spezzatino di manzo
3 patate
mezzo bicchiere di vino bianco
farina per infarinare la carne
cipolla
carota
sedano
olio extra vergine di oliva
sale

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Preparazione:
Pulire e tagliare carota sedano e cipolla, mettere tutto in un una casseruola con 4 cucchiai di olio, soffriggere e aggiungere i pezzi di carne leggermente infarinata e rosolare da ambo i lati. Spruzzare con il vino bianco e cuocere per 30 minuti coperto, lasciando evaporare il vino.

spezzatino e patate in bianco immagine 1 spezzatino e patate in bianco immagine 2 spezzatino e patate in bianco immagine 3
Sbucciare e tagliare a spicchi le patate ed aggiungerle alla carne.
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Continuare la cottura per altri 40-45 minuti o comunque fino a cottura di carne e patate.
spezzatino e patate in bianco immagine 5
Facile e gustoso questo spezzatino alle patate in bianco !


Se ti è piaciuta questa ricetta, non perderti le altre ricette che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette per cucinare lo spezzatino, gustosi secondi di carne e tutte le mie ricette con le patate!
Spezzatino e patate in bianco

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