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Anelli di calamari gratinati al forno, la ricetta per cucinare un secondo di pesce leggero e gustoso! Cotti in forno, i calamari saranno altrettanto appetitosi e super facili da preparare!

Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di anelli di calamari
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
3 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pangrattato
sale


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Preparazione:
In una pentola mettere le verdure con 3 litri di acqua e portare a bollore. Mettere i calamari nell'acqua, appena alza di nuovo il bollore spegnere e scolare i calamari.



Mettere i calamari ben scolati nella teglia che andrà in forno. Condire con l'olio, cospargere con metà pangrattato e formaggio, mescolando bene con le mani. Distribuire sopra il restante pangrattato e formaggio.

Infornare direttamente sotto il grill, in forno già caldo a 200° per 3 - 4 minuti. Servire subito ben caldi.


Ecco gli anelli di calamari, pronti da gustare! Se ti piacciono i calamari e cerchi altre ricette di pesce, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante altre ricette di calamari e tutte le mie ricette di secondi di pesce!

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SECONDI PIATTI DI PESCE | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !


CALAMARI | Le mie RICETTE con i calamari ! Raccolta di ricette gustose ed appetitose con i calamari, tanti gustosi primi piatti caldi, primi piatti freddi, sfiziosi secondi piatti e appetitosi antipasti. Ricette di primi piatti con i calamari; appetitose le pappardelle con calamari e pane fritto . Facili da preparare gli spaghetti con i calamari , oppure con calamari e zucchine . Ottimi secondi piatti con i calamari : buoni con il pomodoro al forno, gustosi e appetitosi con il limone o con lo zafferano, ottimi con i peperoni, o ancora farciti con olive e capperi oppure cotti come se fosse un hamburger. Con i calamari anche ottimi antipasti, come i calamari alla curcuma in cestini croccanti di lenticchie, oppure i calamari fritti in tempura, o un gustoso carpaccio di calamri, con cui preparare gustosi piatti freddi, insalatone sfiziose e tanto altro !

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