Gamberi argentini alla piastra al sesamo nero, per un secondo piatto di pesce, sfizioso ed appetitoso ! Altre ricette per cucinare i gamberi argentini, le puoi trovare, più avanti su questa pagina.
Preparazione:
Pulire i gamberoni , elimando la testa, la corazza e il filino nero lasciando la codina. Mettere i gamberi in una ciotolina con il succo di lime sale e pepe. Far insapore i gamberi argentini per almeno mezz'ora.
Passare i gamberoni nel sesamo nero e farlo aderire bene girandoli più volte.
Cuocere i gamberi argentini sulla piastra ben calda, basterà circa un minuto o poco più per lato. Devono cuocere, ma restare morbidi, visto che sono stati sgusciati, sono molto delicati. Metterli sul piatto da portata, passare un filo di olio e un pochino del succo della marinata filtrato , se occorre, con un colino.
Ottimi questi gamberi argentini con il sesamo nero !
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