Mazzancolle sfiziose e gustose con una panatura particolare alla birra ! Un sapore diverso per non fare la solita panatura ed ottenere un fritto appetitoso e croccante !
Ingredienti:
500 gr. di mazzancolle
1 uovo
timo
sale
2 cucchiai di birra
farina di mais
pangrattato
Preparazione:
In un piatto o nel boccale del mixer, sbattere bene le uova con il timo e un pizzico di sale, unire quindi la birra e farla assorbire bene.
In un piatto, unire in parti uguali la farina di mais con il pangrattato.
Sgusciare le mazzancolle, passarle nell'uovo e poi nella farina di mais tostato. Pressare bene con le dita per far aderire la farina di mais
Friggere in abbondante olio bollente e mettere a scolare su carta assorbente da cucina.
Facili e gustose queste mazzancolle panate alla birra !
Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.