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Ricette per cucinare la mormora o marmora con gli asparagi, una ricette molto facile da preparare, con asparagi, pomodori ciliegino, e un pochino di brodo. Un secondo piatto sfizioso con il pesce, ma ne troverai tantissimi altri seguendo la mia raccolta che trovi di seguito.

Ingredienti:
2 filetti di mormora
mezzo scalogno
50 gr. di asparagi selvatici
1 bicchiere di brodo vegetale o di pesce
5 pomodori ciliegino
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Sfilettare la marmora , oppure acquistare filetti già pronti. In una casseruola, far imbiondire lo scalogno tagliato sottilissimo con un filo di olio.



Aggiungere gli asparagi, aggiungere mezzo bicchiere di brodo vegetale o di pesce, coprire e cuocere per dieci minuti. Aggiungere i pomodori ciliegino, lavati e tagliuzzati, aggiustare di sale , coprire e cuocere per altri 7 - 8 minuti..

Mettere nella casseruola i filetti di marmora, coprire e cuocere circa 3 minuti per lato, dipende dalla grandezza del filetto.

Sfiziosi questi filetti di marmora o mormora agli asparagi.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !




MORMORA | Altre ricette gustose con la mormora o marmora !

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Secondi piatti di pesce facili !

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