Polpo fritto, la semplice ricetta per preparare un gustoso secondo piatto a base di pesce! Il polpo è avvolto da una pastella e messo poi a friggere, semplice e davvero buono!

Ingredienti per 4 persone:
1,5 kg di polpo pulito
2 uova
1 cucchiaio di senape
3 cucchiai di farina 00
sale,pepe
pepe in grani
olio per friggere
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Preparazione:
Lavare il polpo e cuocerlo in abbondante acqua con i grani di pepe, per almeno 50 minuti. Scolarlo e farlo raffreddare, poi pulirlo e dividere i tentacoli.



In una ciotola sbattere le uova con la farina, la senape, sale e pepe. Aggiungere ancora farina, se la pastella dovesse risultare troppo lenta. Dovrà avere la consistenza necessaria, per restare attaccata al polpo.

Immergere i pezzetti di polpo, far aderire la pastella e friggerli in un tegame con abbondante olio per qualche minuto.

Metterli a sgocciolare in un piatto con carta assorbente da cucina.



Ottimo questo polpo fritto ! Tante altre ricette con il polpo e altre ricette secondi di pesce, subito sotto questa foto !

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



SECONDI PIATTI DI PESCE | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !

POLPI Ricetta per fare un'ottimo e gustoso il carpaccio con il polpo, gustosi i primi piatti come i bucatini con il sugo di polpo, oppure le linguine semplici da fare.Buoni anche i primi piatti freddi con il polpo. Gustosi i secondi piatti con il polpo, semplice al pomodoro, gustosi, oppure con le verdure. Buonissimi anche i polpi in insalata, gustosi e facili da preparare.Sfizioso il polpo con le patate e il patè di olive. Ottimo il risotto con il polpo e il barolo. buono e facile da preparare il polpo ai fagioli borlotti . Sfizioso il polpo alla birra e pomodori ciliegino.Ottimo il polpo al pesto e pomodorini.

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Secondi piatti di pesce facili !

Secondi piatti calamari
Secondi piatti gamberetti
Secondi piatti pesce e zucchine
Secondi piatti pesce e patate
Secondi piatti tonno

Alcuni secondi piatti di pesce con :

Baccalà
Cefalo
Cernia
Gamberi
Merluzzo
Orata
Polpo
Pesce persico
Pesce spada
Rana pescatrice
Rombo
Seppie
Sogliole
Spigole

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