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Polpo gustoso, la ricetta per cucinare un gustoso secondo di pesce, con aggiunta di pomodori, olive e capperi! Il polpo si prepara facilmente, ha solo bisogno di una lunga cottura, ed in questo caso, è insaporito con pomodori, olive, capperi ed origano!
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800 gr. di polpi
50 gr. di olio extra vergine di oliva
700 gr. di pomodori freschi
100 gr. di olive nere
50 gr. di capperi
origano
sale
pepe
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Preparazione:
Pulire e lavare molto bene i polpi. Mettere i polpi a cuocere in una casseruola insieme ai pomodori tagliati a pezzi, il sale, il pepe, l' olio extra vergine di oliva, i capperi, le olive e l' origano.
Coprire e far cuocere a fuoco basso per circa 2 ore. Se il sughetto dovesse restringere aggiungere mezzo bicchiere di acqua bollente.
Il polpo, è pronto per essere servito in tavola! Sotto la foto, troverai le raccolte di tante altre ricette per cucinare il polpo e tutte le mie ricette di gustosi secondi di pesce!
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