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Ricetta seppie gustose al nero di seppia, servite su un letto di verdure, bieta e carciofi ! Sono gustose ed appetitose queste seppie , ma puoi trovare tantissime altre ricette per cucinare le seppie o fare secondi piatti di pesce, più avanti su questa pagina !

Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di seppioline
250 gr. di cuori di carciofi
300 gr. di bieta
due spicchi di aglio
brodo vegetale
mezzo bicchiere di vino bianco secco
olio extra vergine di oliva
1 bustina di nero di seppia
sale,pepe



Preparazione:
Pulire bene i carciofi e tenere giusto il cuore, cioè la parte interna più fresca . Lavare e lessare la bieta in abbondante acqua , scolare, tritare grossolanamente e tenere da parte. Pulire le seppie. Mettere uno spicchio di aglio nella casseruola con l'olio, far insaporire, aggiungere le seppioline e far rosolare bene , aggiungere il vino e far evaporare. Aggiungere il nero di seppia, un pochino di brodo e portare le seppie a cottura, aggiustando di sale e pepe.



In un'altra casseruola, mettere i carciofi, tagliati a spicchi piccoli con un pochino di olio e uno spicchio di aglio. Far insaporire, aggiungere un pochino di acqua calda o brodo e portare i carciofi a cottura.

Aggiungere ai carciofi , la bieta già lessata e far insaporire bene tutto , aggiustando di sale e pepe.

Servire le seppie su un letto di carciofi e bieta.


Ottime queste seppie , cucinate con nero di seppia e servite con bieta e carcofi ! Tante altre ricette per cucinare le seppie , altre ricette per cucinare i carciofi e ricette con la bieta, ti stanno aspettando nelle mie raccolte sotto questa foto .

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !




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Secondi piatti di pesce facili !

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