Seguimi anche su:
facebook pinterest intagram Telegram youtube

cercaCerca RICETTA

ZUPPA ORZO E ZAFFERANO

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ingredienti per 2 persone:
130 gr. di orzo perlato
100 gr. di funghi sott'olio
1 scalogno
brodo di dado
mezza bustina di zafferano
sale
olio extra vergine di oliva

amazon
Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina
e NON solo !

Preparazione:
Mettere a bagno l'orzo per almeno un'ora. Tritare lo scalogno finissimo, farlo soffriggere nell'olio poi aggiungere i funghi ben sgocciolati e l'orzo scolato dall'acqua.



Far insaporire per qualche minuto, aggiustare di sale , aggiungere l'orzo e iniziare ad aggiungere poco brodo caldo alla volta, dove è stato sciolto lo zafferano. Portare a cottura l'orzo, aggiungendo altro brodo caldo , quando il fondo restringe.

Cuocere tutto per 20 - 25 minuti.


Ottima questa zuppa di orzo e zafferano ! Tante altre ricette di zuppe e minestre e altre ricette con l'orzo perlato, subito sotto questa foto.
Zuppa di orzo e zafferano

Vieni a scoprire le altre mie ricette di primi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

ricette zuppe e minestre
ZUPPE E MINESTRE
| Tutte le ricette di zuppe e minestre sono facili e veloci. Tante zuppe con le patate, zuppe e minestre con i fagioli , zuppe di pesce , tutte facili e veloci da fare. Diversa la stracciatella di lattuga, ottima variante alla normale stracciatella all'uovo. Ottimi i canederli in brodo e i passatelli. Gustosa è la minestra con la zucca e i fegatini di pollo, originale la minestra con i dadini di piselli, è una crema di piselli cotta in forno e tagliata a cubetti, che verranno poi ricoperti con il brodo. Deliziosa la zuppa di ceci passati con lo scorfano, più particolare la minestra con le uova sode, delicata la minestra con le crepes o crespelle. Buonissima la zuppa gallurese, è un tipico piatto sardo che consiste in una teglia composta da pane raffermo e pecorino sardo e abbondante brodo di carne fresca. Molto gustosa la zuppa di patate con fagioli e gamberetti. Particolari e davvero gustosi i passatelli con la carne, buona la zuppa con il cavolo bianco . Troppo buono il cacciucco alla viareggina! facile e veloce da preparare , è un primo piatto davvero gustoso. Ottima davvero la ribollita toscana , piatto della gastronomia toscana , si fa in grande anticipo per poterlo gustare al meglio. Insolita, particolare e davvero gustosa la minestra con la trippa.
ricette orzo perlato
RICETTE ORZO PERLATO
| Tante buone ricette con orzo e orzo perlato ! Ottimi primi piatti freddi con l'orzo, come l'insalata di orzo perlato e gamberetti, oppure buonissimo l'orzo perlato ai frutti di mare , o, ancora appetitoso con le zucchine o verdure miste. Gustose le zuppe con l'orzo, come la zuppa orzo patate e funghi, oppure un semplice orzo allo zafferano. Sfizioso ed appetitoso l'orzo nella zuppa con l'ortica !
ricette zuppe funghi
ZUPPE CON I FUNGHI
| Ottimi i maltagliati con fagioli e funghi. Buonissime le zuppe di funghi, come la zucca di funghi e fagioli,la zuppa con funghi porcini e ceci, oppure la zuppa di patate con funghi e orzo. Ottimi i passatelli con i funghi cotti in brodo !
ricette pasta con zafferano
PRIMI PIATTI ALLO ZAFFERANO
| Tanti primi piatti gustosi con lo zafferano , davvero tante idee sfiziose da preparare con questa spezia buonissima. Ottime ricette di cous cous , fregola sarda, calamarata , malloreddus, farfalle , pennette, ma anche ottime ricette con la pasta fresca. Tagliatelle, tonnarelli e tagliolini, tutte ricette facili e sfiziose. Tante ricette per preparare risotti appetitosi e particolari tutti semplici da fare. Buonissima la calmarata con zucchine e coda di rospo, oppure buonissime le conchiglie con fiori di zucca. Appetitoso il cous cous salmone e tonno , oppure una gustosa fregola sarda allo scoglio con lo zafferano ! Buonissimi i maccheroni al ferretto , ma anche i malloreddus , i malloreddus con le verdure, oppure con fagiolotti verdi e zafferano !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare una minestra o un'ottima zuppa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti ricette di zuppe, minestre e vellulate, con le verdure con la carne o con il pesce . Minestre con il riso, con la zucca e con le erbe aromatiche. Zuppe di molti tipi, zuppe con le verdure, zuppe con il pesce; scampi, gamberi e gamberoni , zuppe di pesce senza spine e tanto altro !

Altre ricette di zuppe e minestre !

Zuppe, minestre e vellutate con patate
Zuppe , minestre e vellutate con la zucca
Zuppe , minestre e vellutate con i fagioli
Zuppe e minestre con il pesce
Zuppe e minestre con i ceci

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe selvatiche spontanee

cerca per tipo di verdura Ricette con semi e germogli