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CRESCENTINE AL GORGONZOLA
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Ricetta crescentine al gorgonzola, piccoli bocconcini di pasta lievitata con il gorgonzola nell' impasto, ottimi sia mangiati sa soli che farciti con salumi a piacere. Tante altre ricette di antipasti gustosi ti aspettano su questo sito, vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte facili e gustose !
Ingredienti:500 gr. di farina 00
200 gr. di gorgonzola dolce
30 gr. di lievito di birra
150 gr. di acqua circa
50 gr. di strutto
50 gr. di burro
un cucchiaino di sale
Preparazione:
Mettere nella ciotola per impastare tutti gli ingredienti e impastare bene per qualche minuto, poi mettere a lievitare fino al raddoppio.
Con l' aiuto di un tagliapasta, tagliare a rettangoli e mettere su una teglia coperta da carta forno.
Far lievitare di nuovo per circa un' ora .
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 - 30 minuti.
Crescentine al gorgonzola, gustose ed appetitose ! Se cerchi ricette per preparare antipasti, nelle mie raccolte, subito sotto questa foto, ne puoi trovare davvero tanti !
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