Seguimi anche su:
facebook pinterest qwant youtube

cercaCerca RICETTA

PESCHE SALATE SFIZIOSE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Pesche salate, la ricetta per preparare le finte pesche in versione salata, da gustare come antipasto e con farcitura di tonno, olive e carciofi, davvero appetitosa! Per preparare il guscio delle pesche, esistono in commercio degli stampini apposta, ma io per comodità, utilizzo i gusci delle noci che lascio da parte, li lavo bene e sono comodissimi!


Ingredienti per circa 12 -14 pesche medio - grandi :
200 gr. di farina 00
80 gr. di burro
20 gr. di parmigiano grattugiato
150 ml. di acqua fredda
sale, pepe
Per farcire:
3 scatolette di tonno da 80 gr.
una ventina di olive verdi
4 -5 spicchi di carciofini sotto'olio
un ciuffo di insalata
Attrezzatura:
Cialdiera per le pesche oppure gusci di noci
Olio per ungere i gusci

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
amazon



Preparazione:
Sciogliere il burro e farlo raffreddare, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola o su un piano da lavoro ed impastare bene tutto. Se serve , perchè l'impasto risulta troppo molle da lavorare, mettere in frigo a raffreddare per 10 minuti.



Prelevare piccole quantità di impasto e formare delle palline di circa 4 cm. Ungere un pochino i gusci, e foderarli con la pallina di pasta.

Appoggiare su una teglia con carta forno. Infornare in forno già caldo a 180° finchè prendono leggermente colore.

Farle intiepidire e toglierle dal guscio, meglio non farle raffreddare altrimenti si tolgono con più difficoltà.

Preparare il ripieno, mettendo nel mixer il tonno sgocciolato, le olive snocciolate e i carciofini. Tritare grossolanamente , aggiungere l'insalatina, tritata sottile e farla amalgamare al composto. Con questo ripieno farcire le pesche ed accoppiarle.



Le pesche salate sono pronte da servire in tavola! Se questa ricetta ti è piaciuta, non perderti le altre ricette golose che trovi sotto la foto, tante ricette per preparare facilmente gustosi antipasti!
Pesche salate

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

antipasti
ANTIPASTI | Le mie RICETTE di antipasti FACILI e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!