Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

POLENTINE DI ROVEJA CARPACCIO DI CINGHIALE

Polentine con farina di roveja , servite con insalatina mista e carpaccio di cinghiale, per un antipasto appetitoso e semplice da preparare !

Ingredienti per 2 polentine monoporzione:
60 gr. di farina di roveja (farina di legume simile al pisello )
350 gr. di acqua
sale
un ciuffo di insalatina mista
carpaccio di cinghiale
olio extra vergine di oliva

amazon
Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina
e NON solo !

Preparazione:
Mettere una pentola sul fuoco con l'acqua, appena l'acqua bolle aggiustare di sale e versare a pioggia la farina di roveja, girare subito con una frusta per non far formare grumi. Continuare a cuocere per circa 10 minuti sempre girando e tenendo il fuoco basso. La cottura dovrebbe essere intorno a 15 - 18 minuti come indicato nella confezione, ma questa era una piccola quantità ed ho dovuta toglierla molto prima dal fuoco.



Appena la farina avrà raggiunto la consistenza di una normale polenta, dividerla negli stampini, livellarla e farla raffreddare.

Appena le polentine saranno raffreddate, distribuire sopra un ciuffo di insalata condita con olio e sale e qualche fettina di carpaccio di cinghiale

Sfiziosissime queste polentine di roveja con carpaccio di cinghiale!


polentine di roveja con carpaccio di cinghiale

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

antipasti
ANTIPASTI | Le mie RICETTE di antipasti FACILI e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !

ricette cinghiale
CINGHIALE | Altre ricette con il cinghiale !


ricette farina di roveja
FARINA DI ROVEJA | Le mie ricette con farina di roveja !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe servatiche spontanee

cerca per tipo di verdura Ricette con semi e germogli