Pomodori stuzzicanti, ricetta molto facile da preparare e veramente gustosa! Particolari questi pomodori ripieni, sono pomodori maturi ma ben sodi e farciti con acciughe, capperi e tonno. Vai avanti nella pagina, troverai la mia raccolta di ricette per antipasti gustosi, particolari ed appetitosi per tutti i gusti !
Ingredienti:
8 piccoli pomodori maturi e sodi possibilmente uguali
4 filetti di acciughe
1 cucchiaio di capperi sott' olio
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
150 gr. di tonno al naturale o sott'olio
1 carota
1 costola di sedano bianca
4 cucchiai di maionese o maionese senza uova
1 uovo sodo
sale
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Lavare i pomodori, togliere la calotta superiore e svuotarli, passare in filo di olio e metterli capovolti su un tagliere o un piatto per far perdere acqua in eccesso.
Nel frattempo preparare il ripieno, mettendo in una ciotola le verdure sminuzzate e ridotte finissime.
Aggiungere il tonno sgocciolato, aggiustare di sale e olio e amalgamare tutti gli ingredienti.
Con questo composto farcire i pomodori e guarnire a piacere. Coprire con carta di alluminio o pellicola trasparente e mettere in frigo fino al momento di servire.
I pomodori stuzzicanti sono pronti da gustare!
Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti la mia raccolta di ricette che trovi sotto la foto, per preparare facilmente gustosi antipasti!
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Antipasti fritti: in pastella o in tempura, per una coccola croccante e irresistibile.
Antipasti freddi: perfetti per l'estate o per un buffet leggero.
Antipasti caldi: ideali per le giornate fredde o per accompagnare un aperitivo.
Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
Grissini: fatti in casa, sono una stuzzicheria sana e genuina.
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Un mondo di ricette con i pomodori: dal campo alla tavola
Scopri un'infinità di idee per cucinare e conservare i tuoi pomodori preferiti! In questa raccolta troverai ricette per tutte le occasioni e per tutti i gusti .
Di seguito solo alcuni tipi di pomodori, vieni a vedere la raccolta, ne troverai tantissimi altri, sfiziosi e particolari, dal pomodoro più comune al pomodoro più particolare:
Pomodori ciliegino: Piccoli ma potenti, i pomodorini ciliegino sono perfetti per preparare conserve gustose, salse fresche, insalate colorate e contorni sfiziosi.
Pomodori datterini: Dolci e succosi, i datterini sono ideali per condire la pasta, farcire panini o preparare salse per la pizza.
Pomodori torpedino: Carnosi e saporiti, i torpedini sono perfetti per essere gratinati in forno o utilizzati per preparare sughi e zuppe.
Pomodori verdi: Aspri e freschi, i pomodori verdi sono un ingrediente originale per preparare salse, chutney e contorni estivi.
Pomodori camone: Versatile e dal sapore intenso, il pomodoro camone è ottimo per preparare frittate, gratinati e contorni.
Cosa troverai in questa raccolta:
Conserve: Impara a preparare sott'oli, sott'aceto, pomodori secchi e passate di pomodoro fatte in casa.
Primi piatti: Spaghetti aglio, olio e peperoncino con pomodorini, pasta fredda con pesto di pomodori secchi, risotto ai pomodori verdi.
Secondi piatti: Coniglio in umido con pomodorini, involtini di melanzane ripieni di ricotta e pomodori, frittata di pomodori camone.
Contorni: Insalata caprese, pomodorini al forno, pomodori verdi fritti.
Antipasti: Bruschette con pomodori secchi e origano, spiedini di mozzarella e pomodorini, tartine con crema di pomodori.
Perché scegliere questa raccolta:
Varietà: Troverai ricette per tutti i gusti e per ogni occasione.
Stagionalità: Scopri come valorizzare i pomodori di stagione e come conservarne il sapore tutto l'anno.
Semplicità: Le nostre ricette sono facili da seguire e adatte a tutti i livelli di esperienza in cucina.
