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SFIZI DI POLENTA CON SALAME DI MANZO
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Sfizi di polenta al salame di manzo , un antipasto sfizioso ed appetitoso con salame di manzo e insalatina fresca ! Grande raccolta di antipasti per tutti i gusti, più avanti su questa pagina.
polenta
Ingredienti per condire 2 quadratini di polenta:
6 fettine di salame di manzo
insalatina fresca
capperi sott'olio
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione:
Preparare la polenta come di solito , si può anche usare polenta preparata appositamente in più , quì di seguito trovi una grande raccolta di ricette per preparare una polenta per tutti i gusti.
Ricette polenta sfiziose e gustose
Appena pronta, rovesciarla in singoli stampini, oppure fare un grande rettangolo, livellarlo ad una altezza di 1 cm. circa e farla raffreddare, successivamente tagliare a quadri o rettangoli.
Tagliare il salame di manzo prima a striscioline sottili, poi a quadratini molto piccoli. Lavare e tagliare sottilissima l'insalata.
Aggiungere il salame di manzo all'insalata, aggiungere i capperi sgocciolati, condire con sale ed olio e distribuire il composto sui quadratini di polenta ormai freddi.
Ottimi questi sfizi di polenta con salame di manzo !
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