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Cioccolatini golosi con i frutti rossi essiccati, quì h usato anche piccoli ritagli che avevo da una torta moretta, ma pui usare anche briciole di pan di spagna o biscotti secchi frullati. Tante altre ricette di cioccolatini facili e golosi, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
100 gr. di cioccolato al latte
1 cucchiaio di caffè amaro
1 cucchiaio di briciole di torta moretta
4 - 5 frutti rossi essiccati (se sono piccoli anche qualcuno in più)
Attrezzatura:
stampo in silicone per cake pops
bastoncini per cake pops
pennello per pennellare il cioccolato



Preparazione:
Sciogliere il cioccolato al latte in un pentolino a bagnomaria. Con l'aiuto di un pennello fare un primo passaggio sulle pareti dello stampo e se occorre farne un secondo. Se occorre un secondo passaggio si vedrà bene appena il cioccolato sarà asciugato. Mettere in frigo per far rassodare per circa 15 - 20 minuti, lo stampo è piccolo quindi questo tempo sarà sufficiente. Mettere in una ciotola il cioccolato rimasto, sbriciolare dentro la torta moretta e i frutti rossi tagliati sottilissimi, aggiungere il caffè ed amalgamare tutto.



Riempire le cavità di cioccolato con questo composto livellare bene e mettere in frigo di nuovo per far rapprendere bene. Quando saranno ben freddi, capovolgere lo stampo e estrarre i cioccolatini cake pops.

Sfiziosi e buoni questi cioccolatini cake pops, io quì li ho messi nel vassoio, ma avendo il bastoncino di possono benissimo mettere in piedi e faranno anche più figura!

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