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crema di peperoni per crostini

Crema di peperoni per crostini o comunque per antipasti sfiziosi! Una crema appetitosa e semplice da preparare, come le tante altre ricette per puoi trovare nelle mie raccolte, più avanti su questa pagina.


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Ingredienti:
2 peperoni rossi
1 scatoletta grande di tonno
2 cucchiai di capperi sott olio
2 filetti di alici sott'olio
qualche foglia di basilico
1 cucchiaio d’aceto
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Lavare i peperoni e tagliarli a metà. Mettere la pellicola per alimenti sul fondo di un cestello e cuocere i peperoni a vapore. In alternativa, cuocere il peperone a vapore nel forno microonde, usano l'apposita teglia per 10 minuti alla massima potenza, mettendo un pochino di acqua sul fondo della teglia. Togliere la pelle ai peperoni e togliere anche tutti i semini.



Frullare i peperoni, insieme al tonno, le acciughe, il basilico e i capperi.

Aggiungere sale, pepe e tanto olio quanto basta per ottenere una bella crema da poter spalmare.


crema peperoni e tonno per crostini

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PEPERONI
| Grande questa raccolta di ricette con i peperoni !
I peperoni, sono molto usati nella mia cucina per preparare antipasti appetitosi , per fare antipasti con il pan carrè, per preparare crostini, tante ottime ricette per conservare i peperoni sott'olio , ma anche una insolita e buonissima marmellata ! Grande scelta per cucinare la pasta con i peperoni, pasta con peperoni ed altra verdure, oppure una gustosa pasta con peperoni e pesce . Ottimi i secondi piatti con i peperoni, dal classico e intramontabile, pollo ai peperoni e le sue varianti , ma poi trovare tantissimo altro ! In questa raccolta, poi trovare alcune ricette con peperoni arancioni. Con i peperoni arancioni, puoi preparare gustosi primi piatti , ma anche un secondo piatto sfizioso con i peperoni arancioni? Io ho provato a fare i peperoni arancioni, ripieni con il riso selvaggio, davvero particolari !

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