Le mie ricette con farina di orzo nudo integrale e piccole curiosità. Buonissimi i panini senza impasto con semi di lino e farina di orzo nudo integrale. Ottima la pasta all'uovo con farina di orzo nudo integrale ma anche le pizzette alle patate farina di orzo nudo integrale in friggitrice ad aria. Sfiziose le schiacciatine con semi di lino , mortadella di pecora e pecorino con cipolla. Ottime le tagliatelle con farina di orzo nudo, con verdure e ricotta dura salata. Appetitose le madeline salate alla curcuma con un ripieno di salame e formaggio !Appetitosi i fagottini di pane farciti con il pollo alla birra e pepe al limone !