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INSALATA CON CARPACCIO DI ORATA

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Insalata con carpaccio di orata, una ricetta facile e veloce da preparare. Si prepara in anticipo il carpaccio di orata e poi in un attimo si può preparare questa gustosa insalatona, con l'aggiunta di sedano bianco, valeriana, finocchi e carote!

Ingredienti:
sedano bianco
valeriana
finocchi
carote
olio extra vergine di oliva
sale
carpaccio di orata


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Preparazione:
Di seguito puoi trovare la ricetta fotografata per fare il carpaccio di orata.

Ricetta carpaccio di orata

Lavare bene il sedano, togliere i filamenti esterni e tagliarlo a pezzetti.
Pulire e lavare la valeriana aggiungendola al sedano.



Aggiungere i finocchi tagliati a pezzetti piccoli e le carote ben lavate e tagliate a julienne sottili.

Condire tutto con olio e sale.
Mettere nel piatto e servire con filetti di carpaccio di orata.


Insalata con carpaccio di orata

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