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Puntarelle alla romana, per preparare un gustoso contorno, con aggiunta delle acciughe per conferire quel gusto in più che si amalgama alla perfezione con le puntarelle!

Ingredienti:
catalogna (comunemente conosciuto anche come cicorione per puntarelle)
olio extra vergine di oliva
aceto
limone
sale
acciughe
aglio



Preparazione:
Pulire e tagliare le puntarelle, mano a mano che si tagliano, metterle a bagno in acqua fredda con il limone. Tenerle a bagno per qualche ora, affinchè prendano la classica forma arricciata.




Preparare il condimento, mettendo nel mixer, olio, aceto, acciughe, sale e pepe.



Puntarelle alla romana, pronte da gustare!

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Ricette insalate sfiziose | Le mie RICETTE di insalate sfiziose ed appetitose ! Tutte le mie ricette di insalate estive, insalate particolari, insalate invernali e ricette insalate sfiziose. Insalate aromatiche con scaglie di grana padano, insalate con fontina, con noci e melagrana. Tante le idee per preparare insalate con le puntarelle , come la insalata di puntarelle, il mais e il formaggio primo sale, oppure con le noci e il gorgonzola. Insalate appetitose con il pesce, come la gustosa l'insalata con il polpo , oppure con il salmone marinato e la ricotta dura salata o ancora l'insalata con il carpaccio di orata. Insalate fresche e gustose con la frutta fresca, diverse e particolare ma buonissime, come l'insalata con le arance, oppure con i cachi sott'olio insalate con vinaigrette di frutta e tanto altro !




Insalate di puntarelle | In questa raccolta di ricette, tante appetitose insalate con le puntarelle ! Ottima l'insalata di puntarelle con feta e pomodorini, ma anche con i germogli di soia, oppure le puntarelle gustose con la zucca sott'olio ! Ottime le puntarelle con mais e formaggio primo sale, appetitosa l'insalata con puntarelle mais e wurstel, oppre con noci e gorgonzola ! Ricette facili ed appetitose con le puntarelle ed il pesce, come l'ottima insalata di puntarelle e tonno , oppure l'insalata di puntarelle uova di lompo tartare di storione.




PUNTARELLE | Troppo buone le puntarelle, tenere e croccanti! ottima la ricetta classica per fare le puntarelle alla romana, oppure sfiziose con germogli di soia, le puntarelle con il mais e primo sale, con mais e wurstel, oppure le puntarelle noci e gorgonzola. Ottima la pizza bianca con mortadella e puntarelle di Gabriele Bonci, troppo buona ! Sfiziose anche le puntarelle in pastella croccante con il sesamo. Ottima l'insalata di puntarelle con qualche fogliolina di fieno greco, la simmenthal e il pecorino ai funghi e tarrtufo !

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una insalata sfiziosa e facile da fare.
Facile facile l'insalata con gli aromi e i grok al grana padano. Sfiziosa l'insalata con il songino, le noci e le arance. Particolare e colorata l'insalata con le noci e il melograno. Gustosa l'insalata con la lattuga, la mortadella, la fontina e le scaglie di grana padano.Delicata e sfiziosa l'insalata con la valeriana, le mozzarelline di bufala e i pomodorini. Molto gustosa l'insalata con il cavolo cappuccio, le mozzarelline di bufala, olive e capperi. Particolare e gustosa l'insalata con le puntarelle, il mais e il formaggio primo sale.Ottima l'insalata di zucchine con tonno e pecorino fresco. Gustosa l'insalata di valeriana con polpo e ricotta dura salata.
Buona e veloce da preparare l'insalata mista con robiola. Sfiziosa l'insalata di puntarelle con mais e wurstel.
Sfiziosa l'insalata mista con il mais e il pecorino.

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