PASTA FREDDA TONNO E FAGIOLI
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Fusilli freddi tonno e fagioli , sono due ingredienti , oltre le patate, che vanno per la maggiore a casa mia, sia d'inverno , che d'estate per fare piatti freddi. Questi fusili tonno e fagioli sono super facili da preparare , i fagioli si possono preparare e cuocere in casa , ma si possono usare le scatole già pronte e fare di questo primo piatto, una ricetta velocissima! Se ti piacciono i primi freddi, vai avanti in questa pagina, troverai le mie ricette facili e gustose per primi piatti freddi facili ed appetitosi !
160 gr. di pasta formato fusilli
120 gr. di tonno sott'olio
1 scatola di fagioli borlotti
4 - 5 foglie di basilico
olio extra vergine di oliva
sale
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Preparazione:
Sminuzzare il tonno e metterlo in una casseruola con un pochino di olio, farlo insaporire per un minuto. Aggiungere metà dei fagioli frullati con il loro sughetto di conservazione e ridotti in purea, e i fagioli rimasti interi. Far insaporire tutto con il tonno per un'altro minuto, aggiustare di sale, se occorre, spegnere e far raffreddare.
Lessare i fusilli in acqua salata , scolarli e versarli nel condimento. Girare subito, bene per far condire la pasta. E' meglio se fatti almeno 2 ore prima e fatti raffreddare senza passare la pasta in acqua fredda o metterla in frigo.
Ottima questa pasta fredda tonno e fagioli !
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PRIMI FREDDI DIVISI PER TIPO Ricettario con tantissime idee per cucinare gustosi piatti freddi. In questa pagina, troverai tante ricette per preparare la pasta fredda suddivise per tipo . Ricette per preparare cappelletti freddi sfiziosi e gustosi, tante idee particolari e facili da preparare. Ricette gustose di gnocchi freddi, gnocchi freddi semplici e gnocchi freddi ripieni. Raccolta di ricette per preparare ravioli freddi, ravioli sfiziosi ed appetitosi ! Tante idee per preparare una pasta fredda con le zucchine, ma anche cous cous freddo, fregola sarda fredda in insalata, spaghetti freddi e tanto altro !
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