Cannelloni cime di rapa in padella , un’idea particolare per cannelloni sfiziosi! Un’altra idea di cottura per questi cannelloni cime di rapa in padella, rispetto ai cannelloni classici che hanno cottura in forno !
Preparazione:
Iniziare a preparare il sugo : Pulire , lavare e tagliare grossolanamente , carota, cipolla e sedano, farle insaporire in una casseruola con un pochino di olio, aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale, coprire e cuocere per circa 30 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo che il sugo cuoce , preparare la pasta fresca come da ricetta base indicata quì di seguito: per ottenere 6 rettangoli di pasta grandi, ci vorranno 2 uova medio – piccole , di pasta all’uovo.
Far riposare la pasta coperta con un panno per circa mezz’ora, in modo da stenderla meglio. Stendere la pasta abbastanza sottile e tagliarla ottenendo dei grandi rettangoli :
Mettere a bollire abbondante acqua in una casseruola larga, appena bolle, mettere un pochino di sale e lessare la pasta fresca . Mettere due rettangoli di pasta alla volta, appena viene a galla, scolarli con una paletta forata e metterli subito in una bacinella con acqua fredda, quindi scolarli e metterli sul piano da lavoro. Spolverizzare la pasta con abbondante formaggio grattugiato .
Distribuire sopra le cime di rapa, tagliate sottili e ripassate in padella con un pochino di olio e uno spicchio di aglio. Tagliare ogni wurstel in 3 – 4 strisce e disporli sulle cime di rapa. Arrotolare ben stretti i cannelloni e metterli in una padella antiaderente con un pochino di sugo sul fondo.
Coprire con abbondante sugo e una generosa spolverata di parmigiano.
Chiudere la padella con il coperchio e cuocere a fuoco basso per circa 25 – 30 minuti. M dipende dal fuoco possono , quindi controllare la cottura !
Ottimi questi cannelloni cime di rapa in padella !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !
Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !
Primi piatti ripieni - pasta ripiena| Le mie ricette di pasta ripiena ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa ed appetitosa. Tante ricette per preparare la pasta al forno, come le ottime ricette di lasagne al forno, lasagne in bianco e lasagne al pesto, lasagne al salmone e tante altre idee per cucinare una pasta al forno !
Ottime ricette per fare i cannelloni, i ravioli, i cappelletti, le pappardelle ripiene, gli gnocchi ripieni e tante altre idee culinarie, sfiziose e facili per preparare una pasta ripiena !
Ricette cannelloni | Classici e sempre buonissimi i cannelloni al ragù, buoni anche i cannelloni di magro con broccoletti e mozzarella di bufala. Sfiziosi e diversi i cannelloni alla borragine con macinato e patate. Gustosi i cannelloni alla cicoria, oppure i cannelloni di pollo, o i cannelloni di maiale e bieta. I cannelloni sono buonissimi anche con il pesce, come i cannelloni salmone e spinaci. Sempre con il pesce , ottimi anche i cannelloni con rana pescatrice e carciofi. Gustosi i cannelloni ripieni con manzo pollo e tacchino.
Broccoletti - cime di rapa e friarielli ! Ricette facili per fare contorni, primi piatti , secondi piatti, panini farciti e pizza con broccoletti e cime di rapa. Ottimi i broccoletti gratinati con il pangrattato, oppure ripassati in padella. Ottime le orecchiette con broccoletti e vongole, buonissima la polenta con i broccoletti e il salmone. Gustosa la salsiccia con i broccoletti. Ottime pizze e torte salate con i broccoletti. Ottime le pennette con le cime di rapa e la pancetta o il riso con cime di rapa e fasolari. Gustosa la piadina con cime di rapa e salsiccia. Ottima la pasta cime di rapa e salsiccia, ma anche le tagliatelle di orzo con salsiccia e friarielli. Ottime le cime di rapa sott'olio.
Ricette con wurstel | Raccolta di ricette con i wurstel, tante idee facili da realizzare, tutte provare e fotografate passo passo. Ottime le ricette di antipasti con i wurstel , com gli gnocchi di patate fritti con i wurstel, oppure gustosi rotoli di piadina e wurstel. Gustosi primi piatti con i wurstel, per preparare primi piatti facili e veloci , come i maccheroni con i wurstel, oppure il risotto patate e wurstel. Sfiziose le insalate, facili e veloci ed appetitose ! Sfiziosa l'insalata con le puntarelle, oppure l'insalata con fagioli cannellini, oppure una gustosa insalata di lenticchie e wurstel ! Sempre con i wurstel, non possono certo mancare i panini farciti, tante idee per preparare panini gustosi e veloci da fare!
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un primo piatto ripieno. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare lasagne e cannelloni, ma anche ottimi gnocchi ripieni , ravioli , tortelli, tortellini e tortelloni, con carne, pesce o verdure grigliate. Sempre buoni i classici cannelloni al ragù,o i cannelloni di pollo, il procedimento è lo stesso ma cambia il ripieno. Gustosi e diversi dai soliti gnocchi , sono gli gnocchi ripieni con la cernia. Buonissima la lasagna in bianco , particolare e molto gustosa è la lasagna verde con l' ortica, o la lasagna a pesto. Molto buona e saporita la lasagna di pesce con il pesce spada e i gamberetti. Buonissimi i classici tortellini, diversi i tortelli al nero di seppia . Buoni, sfiziosi e gustosi i ravioli verdi o i ravioli con la ricotta . Un pochino elaborati da preparare , sono gli gnocchi ripieni con il prosciutto e la scamorza. Gustosi gli gnocchi ripieni con le melanzane. Sfiziosa,particolare e davvero buonissima la lasagna con il pane carasau, il pesto e lo stracchino. Buonissimi i cappelletti in brodo, richiedono un pochino di tempo in più, ma sono talmente buoni! Gustosi e saporiti i cannelloni con la carne di maiale e la bieta. Ottimi gli gnocchi in brodo ripieni con la gallina. Sfiziosi i ravioli con la borragine e ricotta. Ottimi i primi piatti ripieni con le fave. Buonissimi i casoncelli alla bergamasca.
Cerca ricetta
