Ravioli ai porcini con stridoli e vino bianco, la ricetta per un gustoso e sfizioso primo piatto! I ravioli, sono insaporiti con un condimento di funghi porcini, stridoli e una sfumata di vino bianco!

Ingredienti per 1-2 persone:
250 gr. di ravioli
100 gr. di stridoli
150 gr. di funghi porcini
olio extra vergine di oliva
sale
vino bianco

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !



Preparazione:
Mettere i funghi porcini in una casseruola con un pochino di olio e due spicchi di aglio e farli insaporire per qualche minuto. Sfumare con il vino bianco, coprire la casseruola e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.



Prendere solo le foglie tenere degli stridoli, togliendo i gambi. Aggiungere gli stridoli nella casseruola con i funghi porcini , aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura dei ravioli, aggiustare di sale e continuare a cuocere.

Nel frattempo, in un tegame a parte, cuocere i ravioli, scolarli e farli mantecare nel condimento.

I ravioli ai porcini sono pronti, veloci da preparare, facili e sfiziosi!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di primi piatti di pesce gustosi e scegli la tua preferita !

PRIMI PIATTI | Le mie RICETTE di PRIMI PIATTI gustosi !


Ravioli | Tutte le gustose ricette !


Stridoli | La raccolta di ricette con gli stridoli !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un primo piatto ripieno.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare lasagne e cannelloni, ma anche ottimi gnocchi ripieni , ravioli , tortelli, tortellini e tortelloni, con carne, pesce o verdure grigliate. Sempre buoni i classici cannelloni al ragù,o i cannelloni di pollo, il procedimento è lo stesso ma cambia il ripieno.
Gustosi e diversi dai soliti gnocchi , sono gli gnocchi ripieni con la cernia. Buonissima la lasagna in bianco , particolare e molto gustosa è la lasagna verde con l' ortica, o la lasagna a pesto. Molto buona e saporita la lasagna di pesce con il pesce spada e i gamberetti. Buonissimi i classici tortellini, diversi i tortelli al nero di seppia . Buoni, sfiziosi e gustosi i ravioli verdi o i ravioli con la ricotta . Un pochino elaborati da preparare , sono gli gnocchi ripieni con il prosciutto e la scamorza. Gustosi gli gnocchi ripieni con le melanzane. Sfiziosa,particolare e davvero buonissima la lasagna con il pane carasau, il pesto e lo stracchino. Buonissimi i cappelletti in brodo, richiedono un pochino di tempo in più, ma sono talmente buoni! Gustosi e saporiti i cannelloni con la carne di maiale e la bieta. Ottimi gli gnocchi in brodo ripieni con la gallina. Sfiziosi i ravioli con la borragine e ricotta. Ottimi i primi piatti ripieni con le fave. Buonissimi i casoncelli alla bergamasca.

Altre ricette primi piatti ripieni !

Cannelloni
Cappelletti asciutti
Cappelletti in brodo
Cappelletti freddi
Gnocchi ripieni
Lasagne
Pappardelle
Ravioli
Ravioli freddi

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!