Seguimi anche su:
facebook pinterest youtube mytaste



cercaCerca ricetta

VELLUTATA DI FUNGHI PORCINI

*** RICETTE CORRELATE ***

Vellutata con funghi porcini , semplice da cucinare e davvero gustosa ! In questa zuppa ci sono anche le patate, in modo da rendere questa vellutata, più cremosa ed appetitosa !

Ingredienti:
300 gr. di funghi porcini
4 patate medie
1 lt. di brodo vegetale
30 gr. di burro
1 cucchiaio di farina
aglio
olio extra vergine di oliva
sale e pepe q.b

Attrezzatura per la tua cucina !
Su Amazon e Aliexpress
amazon aliexpress


Preparazione:
Lessare le patate. In una padella , cuocere per pochi minuti i funghi tagliati a pezzettini con un filo di olio e uno spicchio di aglio. Appena i funghi risultano cotti, aggiungere le patate già lessate e tagliate a dadini.



In una casseruola far sciogliere il burro a fuoco basso. Quando sarà ben sciolto unire la farina e mescolare velocemennte, aggiungere le patate con i funghi e il brodo. (Tenere un pochino di funghi per la decorazione finale)

Far insaporire tutto per 15 minuti, poi frullare con il frullatore ad immersione. Regolare di sale e pepe e far sobbollire mescolando di tanto in tanto finchè non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Aggiungere i porcini tenuti da parte e far riscaldare tutto insieme.

Servire ben calda con qualche crostino di pane.


Vellutata di porcini

Vieni a scoprire le altre mie ricette di zuppe, minestre e vellutate, e scegli la tua preferita !

primi piatti
ZUPPE E MINESTRE | Le mie RICETTE di ZUPPE E MINESTRE gustose !


zuppe con i funghi
ZUPPE CON I FUNGHI
| Altre ricette di zuppe con i funghi !


zuppe e vellutate con le patate
ZUPPE CON LE PATATE
| Le mie zuppe e minestre con le patate !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!