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Hamburger al limone, la ricetta semplice e veloce, per preparare un delizioso secondo piatto di carne! Gli hamburger, si possono preparare facilmente e saranno ancora più saporiti con la cremina di limone sopra!

Ingredienti per 2 hamburger:
150 gr. di macinato di manzo
30 gr. di burro
farina 00
mezzo limone
1 bicchiere di brodo di carne o di dado
sale fino
pepe


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Preparazione:
Mettere il macinato in un piatto con un pizzico di sale. Dividere in due parti uguali il macinato e preparare gli hamburger. Sciogliere il burro in una padella antiaderente. Passare gli hamburger nella farina e infarinarli bene.



Far insaporire in padella per circa due minuti, poi girarli e farli cuocere altri due minuti sull' altro lato.

Aggiungere il succo di limone, aggiungere mezzo bicchiere di brodo, aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura per altri 5 - 6 minuti.



Servire questi gustosi hamburger al limone subito ben caldi.

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