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Hamburger di coniglio, la ricetta super semplice per prepararlo, descrittiva e fotografata per una sicura riuscita! Vedrai come sarà facile realizzare gli hamburger che piaceranno a tutta la famiglia!
Tante altre ricette per preparare hambuger, ricette con il coniglio e secondi piatti di carne, ti aspettano su questo sito ! Vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose!

Ingredienti:
120 gr. di patate lesse,
250 gr. di coniglio pesato già disossato,
erbe aromatiche,
sale ,
limone


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Preparazione:
Lessare le patate con la buccia, quindi scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
Con l'aiuto di un coltellino ben affilato disossare il coniglio. Visto che deve essere disossato, sarebbe meglio prendere i cosci del coniglio, così sarà più semplice. Passare la carne al tritacarne e metterla in una piatto insieme alla purea di patate. Aggiungere il sale e le erbe aromatiche scelte, amalgamando bene tutti gli ingredienti.



Da questo impasto, ricavare quattro palline di carne, appiattire ogni pallina e formare l' hamburger.

Mettere gli hamburger fra un pezzetto di carta forno e cuocerli sulla griglia già ben calda.
Girare con tutta la carta forno, più di una volta per non farli bruciare.

Servire con un pochino di olio a crudo questi ottimi hamburger di coniglio.


Subito sotto questa foto, puoi trovare, tante altre ricette per preparare hamburger e tante ricette con il coniglio !

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