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Spezzatino di manzo e patate al sugo, un secondo piatto di carne classico che non tramonta mai! Facile da preparare e solitamente mette d' accordo tutti, grandi e piccini. Questa ricetta, come tutte le altre ricette di spezzatino, richiedono un pochino di tempo dovuto proprio alla cottura della carne, ma si otterranno secondi piatti davvero gustosi!

Ingredienti:
800 gr. di spezzatino di manzo
1 bottiglia di passata di pomodoro da 700 gr.
1 tazza di acqua
1 carota
1 costola di sedano
1 piccola cipolla
4 -5 patate
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Soffriggere nell' olio le verdure tagliate a cubetti, aggiungere lo spezzatino, far rosolare da ambo i lati, poi aggiungere la passata e l' acqua far bollire lo spezzatino per 1 ora e 15 (il tempo di cottura, dipende dalla carne).



Sbucciare e tagliare a fette non troppo sottili le patate ed aggiungerle alla carne.

Continuare la cottura per altri 35 - 40 minuti.

Buono questo spezzatino e patate al sugo! Scorri la pagina, per scoprire tutte le mie raccolte di ricette gustose! Ti aspettano tante ricette di spezzatino, ricette di secondi di carne e tutte le ricette con le patate!

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