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Bocconcini di rana pescatrice con foglie di salvia e prosciutto crudo, per un secondo piatto saporito ed appetitoso ! Ricetta per un secondo piatto facile da preparare !

Ingredienti:
rana pescatrice
qualche foglia di salvia
prosciutto crudo dolce
burro
Attrezzatura:
stuzzicadenti



Preparazione:
E' importante scegliere un prosciutto non salato, altrimenti vengono troppo saporiti questi bocconcini di pesce. Pulire la rana pescatrice togliendo l'osso centrale. Tagliare la rana pescatrice a pezzetti non molto grandi . Stendere le fettine di prosciutto crudo, mettere sopra un pezzetto di rana pescatrice e una foglia di salvia. Non mettere sale in quanto , il prosciutto anche se dolce, è già saporito..



Arrotolare e chiudere ad involtino, fermando con uno stuzzicadenti.

Mettere gli involtini di rana pescatrice in una casseruola con un pochino di burro.

Cuocere a casseruola coperta e fuoco basso per circa dieci minuti.

Servire subito caldi questi buonissimi bocconcini di rana pescatrice al prosciutto crudo !

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.




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