Cefalo gratinato porri e olive nere, la sfiziosa ricetta per preparare facilmente un gustoso secondo piatto a base di pesce. Il cefalo è il protagonista di questo piatto, che viene condito ed insaporito con i porro, le olive e il pangrattato!

Ingredienti per 2 persone:
1 filetto di cefalo da 600 gr. circa
100 gr. di porro
olio extra vergine di oliva
olive nere
pangrattato
sale,pepe



Preparazione:
Pulire il cefalo e con un coltellino affilato ricavare un filetto. Mettere il filetto di cefalo nella teglia coperta da carta forno.



Con un coltellino bel affilato tagliare a fettine sottili il porro. Aggiungere le olive tagliare a pezzetti piccoli e condire con olio , sale e pepe. Distribuire il porro sopra il filetto di cefalo e spolverizzare con un pochino di pane grattugiato.

Far gratinare in forno già caldo a 180° fino a che sarà ben dorato.



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PORRI | Tante ricette gustose con i porri, ricette facili ed appetitose. Ricette di secondi piatti , come l'agnello con porri e olive al cartoccio, oppure gustosi ossibuchi ai porri o una faraona con porri e rucola. Con le foglie di porro, si può preparare una frittata gustosa e particolare ma molto buona. Tanti primi piatti con i porri, come il boulgour porri e speck, oppure buonissimi i canederli con speck e porri. Si possono preparare ottimi risotti, tante idee per cucinare ragù gustosi , ma anche la pizza con porri e salsiccia oppure ottimi tortini salati e tanto altro ancora. Appetitosi i broccoli baresani al vino e porri, un contorno facile e super gustoso !

RICETTE CON IL CEFALO | Ricette di cucina per cucinare il cefalo, ricette secondi piatti sfiziosi. Il cefalo è buono e facile da fare. Buono il cefalo al cartoccio e il cefalo al cartoccio aromatico . Gustoso il cefalo al cartoccio con funghi e calamari. Saporiti e gustosi i filetti di cefalo al forno con pomodorini e pecorino in grotta. Gustoso i filetto di cefalo al forno. Buoni i filetti di cefalo fritti con pastella croccante. Cefalo al forno gratinato e gustoso. Gustoso il cefalo gratinato con patate e pesto al basilico.

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Secondi piatti di pesce facili !

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Alcuni secondi piatti di pesce con :

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