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Crocchette di gamberetti, la ricetta fotografata per preparare delle gustose crocchette che vedono il pesce come protagonista! Può sembrare un po' lunga la lavorazione, ma sentirai che buone che sono! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per preparare gustosi secondi di pesce!

Ingredienti per 4 persone:
4 cucchiai di farina
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di brodo
sale
2 tuorli d'uovo
il succo di mezzo limone
2 cucchiai di prezzemolo tritato
500 gr. di gamberetti , anche congelati
2 albumi d'uovo sbattuti
pangrattato
olio per friggere



Preparazione:
Stemperare 4 cucchiai di farina in 1/2 bicchiere di latte e 1/2 bicchiere di brodo, salare, e passare al fuoco, sempre rimescolando, per far addensare.



Unire 2 tuorli d'uovo, il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di prezzemolo tritato e 500 gr. di gamberetti lessati e tritati.

Far raffreddare il composto, dividerlo in piccole porzioni, ricavare piccole crocchette da passare in 2 albumi d'uovo sbattuti e pangrattato (io quì mi sono aiutata con un cucchiaino , ho messo un pochino di albume , poi un po di composto di gamberetti e ancora un pochino di albume , poi gettato nel pangrattato).

Friggerle in olio bollente. Servire calde queste crocchette, serve un pochino di pazienza nel farli , ma il gusto ripaga !!

Ottime queste crocchette di gamberetti !


Le crocchette di gamberetti sono pronte da gustare!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !




GAMBERETTI | Rccolta di ricette con i gamberetti !

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Secondi piatti di pesce facili !

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